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        用易拉罐對大米進(jìn)行保鮮的秘密!

        發(fā)布時(shí)間:2020-11-30 10:59 發(fā)布人:利翔機械

        封罐機_制罐設備廠(chǎng)家_自動(dòng)封罐機

        我國是農業(yè)大國,“大米”的營(yíng)養十分豐富,是我國人民的主要食糧之一。


        大米是通過(guò)稻谷加工失去穎殼和種皮后的白米。胚乳直接與空氣接觸,對溫、濕度影響比較敏感,吸濕性強,帶菌量多,害蟲(chóng)、霉菌容易直接危害。大米在高溫高濕條件下,呼吸強度高,容易發(fā)熱,大米含水量超過(guò)標準時(shí),發(fā)熱的情況就易發(fā)生。因此大米的儲存包裝十分重要!






              現在普遍大米包裝采用的都是密封袋包裝,其優(yōu)點(diǎn)是可袋裝大米數量較多,缺點(diǎn)是開(kāi)封后保存時(shí)間不長(cháng)!

              現推出一種新穎包裝是:易拉罐罐裝大米,包裝精美,外觀(guān)美觀(guān)又小巧,食欲爆增,特別適合上班一族及獨居人士喜愛(ài),即不怕浪費又省心。

               易拉罐罐裝包裝采用全自動(dòng)真空充氮封罐機封口,先把空氣抽出后封罐,令大米保鮮時(shí)間更長(cháng);增強產(chǎn)品的抗壓能力,有阻氣、保鮮、防潮、防腐等功能。

               在食品加工行業(yè),真空充氮包裝應用范圍廣,各種熟制品如雞腿、魚(yú)罐頭、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝封口。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(cháng),大大延長(cháng)食品的保質(zhì)期。





        真空充氮封罐包裝機、充液氮封罐灌裝機保鮮又保質(zhì)

              如今,真空小包裝、 易拉罐罐裝大米已越來(lái)越多。雖然這類(lèi)小包裝大米價(jià)格相對較高,但不乏銷(xiāo)路,主要受到80后、90后等年輕消費者的追捧。據介紹,易拉罐裝大米包裝可采用兩種包裝技術(shù)實(shí)施:



        1、真空充氮包裝技術(shù),將大米易拉罐中的空氣抽出,待達到預定真空度后充入氮氣,然后進(jìn)行封口;

        2、直接在大米易拉罐中充入液態(tài)氮氣、混合氣體等,逼出多余氧氣,然后進(jìn)行封口。



        下面簡(jiǎn)單介紹一下兩種技術(shù)的區別:



        一種方法,是易拉罐裝大米使用抽真空充氮包裝機進(jìn)行包裝封罐,其可以使內外壓差平衡,空氣被抽走,然后充入氮氣,不僅起到防氧化、防潮、防蛀、防霉等作用,同時(shí)還大大延長(cháng)大米的保鮮期。更重要的是,由于該機阻氧、抗壓等優(yōu)勢明顯,更有效地使大米能夠長(cháng)期保持原本的色、香、味、形及營(yíng)養成分,確保大米風(fēng)味口感和品質(zhì)。



        二種方法是大米灌入易拉罐后,經(jīng)過(guò)液氮充入口,快速充入液態(tài)的氮氣,逼出其他多余空氣后即進(jìn)入封罐機進(jìn)行封罐,同抽真空封罐包裝一樣,此方法亦可以即時(shí)鎖鮮,以防大米氧化,延長(cháng)大米保鮮期,保證營(yíng)養和口感。不僅如此,該方法的封罐生產(chǎn)效率還比較高。



              易拉罐裝大米通過(guò)灌裝機可以實(shí)現自動(dòng)、連續、快速灌裝,減少人工包裝帶來(lái)的污染問(wèn)題。而且,大米灌裝機采用耐用的304不銹鋼材料,電氣、氣動(dòng)等的系統都采用進(jìn)口元件,所以整體設備故障率低、可靠性高,穩定性好。



              隨著(zhù)消費升級,小包裝大米越來(lái)越受不少消費者歡迎,未來(lái)或將成市場(chǎng)發(fā)展趨勢。易拉罐裝大米有利于即買(mǎi)即食,避免造成不必要的浪費,而且易拉罐包裝的大米便于貯運、保存,大大延長(cháng)了保質(zhì)期、讓消費者吃得更安心!

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